Resep kue putu ayu enak dan lembut adalah kue tradisional yang sangat enak dengan teksturnya lembut, kue putu ayu merupakan kue jajanan yang tergolong kue tradisional yang sampai sekarang masih sangat populer dikalangan masyarakat. kue tradisional ini mempunyai bentuk tampilan yang menarik perhatian, warna dominan untuk kue ini adalah warna hijau, sebenarnya dalam pemilihan warna bebas sesuai selera, tetapi warna dominan kue ini adalah warna hijau, karena warna hijau juga merupakan warna yang cukup menarik perhatian orang yang melihatnya, dengan tambahan kelapa parut diatasnya membuat kue ini menjadi tambah lebih menarik. Bagi anda yang belum pernah mencoba membuat apalagi belum pernah mencicipi kue basah ini, nah kue ini sangat pas dan wajib untuk anda coba berikut adalah cara membuatnya :
Tips :
Baca Juga : Resep kue bolu kukus
Demikianlah Resep kue putu ayu enak dan lembut yang dapat kami bagikan untuk anda. semoga bermanfaat bagi kita semua, dan nantikan juga resep masakan lainnya dalam postingan yang akan datang, terimakasih dan Selamat Mencoba.
Resep Kue Putu Ayu Enak Dan Lembut
Bahan :- 200 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- pewarna hijau secukupnya
- 100 gram kelapa muda parut
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt SP
- 200 ml santan
- garam secukupnya
Cara membuat Kue Putu Ayu :
- Langkah pertama yaitu kocok telur dengan gula pasir dan SP sampai putih dan mengembang, lalu masukkan tepung terigu dan aduk sampai rata
- Masukkan sedikit santan sambil diaduk sampai rata. Kemudian masukkan pewarna hijau sambil diaduk hingga rata
- Campurkan garam dengan kelapa kemudian aduk lagi, masukkan kedasar cetakan sambil ditekan agar padat. Selanjutnya tuangkan adonan putu ayu ke dalam cetakan hingga penuh
- Langkah terakhir panaskan panci pengukus, kemudian kukus sampai matang, angkat dan sajikan.
Tips :
- Ketika mengukus jangan gunakan api yang terlalu besar supaya kukusan tidak terlalu panas sehingga bisa menyebabkan kue menjadi merekah.
- Supaya kelapa lebih terlihat menarik dan rapi, gunakan kelapa yang masih muda dan ketika memasukkan kedalam cetakan sedikit kita tekan agar lebih padat.
Baca Juga : Resep kue bolu kukus
Demikianlah Resep kue putu ayu enak dan lembut yang dapat kami bagikan untuk anda. semoga bermanfaat bagi kita semua, dan nantikan juga resep masakan lainnya dalam postingan yang akan datang, terimakasih dan Selamat Mencoba.
Resep Kue Putu Ayu Enak Dan Lembut
4/
5
Oleh
Unknown
