Resep Masakan Sambal Goreng Kentang - Kentang merupakan umbi-umbian yang dapat di olah menjadi berbagai jenis olahan. manfaat kentang untk kesehatan yaitu untuk pencegah penyakit kanker, mengurangi kadar kolesterol, Mengurangi resiko batu ginjal, Menurunkan tekanan darah tinggi baik untuk kesehatan jantung, dan masih banyak lagi manfaatnya untuk kesehatan kita. kami akan berbagi resep tentang mengolah kentang dan salah satunya adalah Sambal Goreng Kentang. Yuk kita intip Resepnya
Resep Cara Membuat Masakan Sambal Goreng Kentang
Bahan:
Resep Cara Membuat Masakan Sambal Goreng Kentang
Bahan:
- 300 grm kentang, potong dadu dan digoreng sampai berkulit
- 2 buah cabai merah buang isi diiris halus
- 1 papan petai , kupas potong memanjang
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan.
- 2 batang serai ambil putihnya dan memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 ¼ sdt garam
- 1 sdt gula merah sisir
- 400 ml santan dari ½ butir kelapa
- 1 sdm air asam jawa (dari ½ sdt asam jawa dilarutkan dalam 2 sdm air
- 2 sm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 1 Sdm ebi, sangria
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 5 buah cabe keriting
- 2 buah cabe besar
- 1 buah tomat
- Panaskan minyak goring, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai merah dan petai. Masak sampai layu.
- Masukan garam, gula merah. Aduk rata Masukkan kentang. Aduk rata.
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental, menjelang diangkat, masukkan air asam jawa dan aduk rata. Sajikan
Nah sekarang anda tinggal menyajikan Sambal goreng kentangnya deh. Dan yang paling mantap biasanya disantap dengan nasi putih. enak banget deh pokoknya, anda penasaran? Selamat Mencoba.
semoga resep dari kami bermanfaat bagi kita semua.
Coba juga resep lainnya :
Resep Cara Membuat Masakan Sambal Goreng Kentang
4/
5
Oleh
Unknown
